L. reuteri + L. gasseri + B. longum | Intestino Leve | Conjunto Inicial de Iogurte | Culturas Iniciais | 3 Iniciadores de Iogurte

3 Iniciadores de Iogurte • 3 Estirpes Bacterianas • Culturas Iniciadoras em Cápsulas • Dosagem Flexível • Até 63 Lotes de Iogurte • E-Book Detalhado Incluído • Suporte ao Cliente Incluído

O que Está Incluído?

O conjunto inicial contém 3 iniciadores de iogurte separados.

Cada iniciador contém:

• 4 cápsulas de Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 mil milhões de UFC por cápsula)

• 1 cápsula de Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 mil milhões de UFC por cápsula)

• 2 cápsulas de Bifidobacterium longum BB536 (6 mil milhões de UFC por cápsula)

Um total de 7 cápsulas por iniciador.

O conjunto completo contém:

• 12 cápsulas de Lactobacillus reuteri

• 3 cápsulas de Lactobacillus gasseri

• 6 cápsulas de Bifidobacterium longum

Um total de 21 cápsulas.

Dosagem Flexível

As culturas iniciadoras são fornecidas em forma de cápsulas.

Isto permite-lhe escolher quantas cápsulas gostaria de usar para cada lote de iogurte.

Cada iniciador contém a combinação recomendada das três estirpes para preparar um lote de iogurte.

Quantos Lotes de Iogurte Posso Fazer?

Cada iniciador pode ser usado para preparar um lote de iogurte.

O iogurte acabado pode ser usado como iniciador para lotes subsequentes.

Estudos científicos sobre bactérias lácticas mostraram que a recultura repetida é possível ao longo de várias gerações. Na prática, muitos utilizadores reculturam com sucesso o seu iogurte pelo menos 10 vezes.

O Dr. William Davis recomenda reiniciar com cápsulas frescas após aproximadamente 20 reculturas.

Isto significa que um iniciador pode produzir até 21 lotes de iogurte (1 lote inicial mais até 20 reculturas).

O conjunto completo pode, portanto, produzir até 63 lotes de iogurte.

O que Preciso para Fazer Iogurte?

Para preparar iogurte, vai precisar de:

1. As culturas bacterianas incluídas neste conjunto inicial

2. Leite

3. Um dispositivo de fermentação capaz de manter a temperatura recomendada

4. (Nutrientes adequados para as bactérias, por exemplo, inulina)

Para melhores resultados, recomendamos também o uso de um termómetro para verificar a temperatura real de fermentação.

Muitos dispositivos de fermentação não mantêm exatamente a temperatura mostrada no seu ecrã. Um termómetro de cozinha simples pode ajudar a confirmar que a temperatura desejada de fermentação está a ser atingida durante todo o processo.

A fermentação bem-sucedida depende de vários fatores, incluindo o leite utilizado, a temperatura de fermentação e a disponibilidade de nutrientes adequados para as bactérias.

O guia incluído contém instruções detalhadas de preparação e receitas comprovadas.

Temperatura de Fermentação

Defina a temperatura de fermentação para 37°C (99°F) e fermente durante 36 horas.

Manter a temperatura correta durante todo o processo de fermentação é um dos fatores mais importantes para o sucesso na preparação do iogurte.

E-Book e Instruções Incluídos

O conjunto inicial inclui acesso a um guia digital detalhado.

O guia contém instruções passo a passo para preparar iogurte, informações sobre fermentação e dicas práticas de utilização.

O acesso é fornecido através de um código QR incluído na embalagem.

Se tiver dificuldades em aceder ao guia, por favor contacte-nos por email e enviaremos o link diretamente.

Apoio ao Cliente

Estamos aqui para ajudar.

Se tiver alguma dúvida sobre a preparação do seu iogurte, fermentação, armazenamento ou utilização da cultura iniciadora, pode contactar-nos a qualquer momento.

Email: team@mygutmi.com

Normalmente respondemos dentro de um dia útil.

Cada encomenda inclui acesso à nossa equipa de apoio ao cliente, para que nunca fique sozinho durante o processo de fermentação.

Informação do Produto

Lactobacillus reuteri

Informação da Estirpe

Estirpe: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantidade por cápsula: 5 × 10⁹ UFC

Outros ingredientes: Goma acácia

Lactobacillus gasseri

Informação da Estirpe

Estirpe: BIO6369 (CNCM I-5076)

Quantidade por cápsula: 12 × 10⁹ UFC

Outros ingredientes: Goma acácia

Bifidobacterium longum

Informação da Estirpe

Estirpe: BB536

Quantidade por cápsula: 6 × 10⁹ UFC

Outros ingredientes: Goma acácia

Embalagem e Armazenamento Sustentáveis

As cápsulas são fornecidas num saco resselável feito de plástico 100% reciclado.

A embalagem combina armazenamento prático com um uso mais sustentável dos materiais.

O saco ajuda a proteger as culturas da humidade durante o armazenamento e manuseio.

Armazenar num local fresco e seco.

Para condições ótimas de armazenamento, recomenda-se refrigeração.

Garantia de Qualidade

As nossas culturas iniciadoras são produzidas numa instalação certificada GMP especializada na fabricação de culturas bacterianas.

Cada lote passa por testes de controlo de qualidade para identidade, pureza e contagem de células viáveis antes da liberação.

Os procedimentos de teste de estabilidade e garantia de qualidade são utilizados para verificar que a contagem declarada de UFC é mantida durante toda a vida útil do produto quando armazenado conforme recomendado.